Ne redémarrez pas Dovecot en premier. Lisez d'abord.
1. Quel est le symptôme visible pour l'utilisateur ? « Impossible de se connecter », « des messages ont disparu », « c'est lent » ?
2. Vérifiez l'état du service :
systemctl status dovecot
doveconf -n | head -50
3. Suivez le bon journal avec le pid de l'utilisateur :
tail -F /var/log/dovecot.log /var/log/dovecot-info.log | grep alice@example.com
4. Rejouez l'opération qui échoue en surveillant le journal. La plupart des problèmes affichent une erreur claire en moins de 5 secondes.
5. Inspectez l'état de la boîte mail :
doveadm mailbox status -u alice@example.com all INBOX
doveadm fetch -u alice@example.com 'uid hdr.subject' mailbox INBOX last 5
doveadm est votre couteau suisse. Lisez sa page de manuel une fois et revenez-y toujours.
Connectez-vous pour garder une trace de ce que vous avez lu.