Content-Transfer-Encoding
O cabeçalho MIME que informa como os bytes de uma parte foram codificados para o transporte: 7bit, 8bit, binary, quoted-printable ou base64.
O que significa
O e-mail foi feito para texto de 7 bits em linhas curtas, então o conteúdo que não cabe nisso é codificado. A RFC 2045 define os valores: 7bit, 8bit e binary declaram que os dados não estão codificados e dizem de que tipo são; quoted-printable e base64 são codificações de verdade. Quando o cabeçalho está ausente, assume-se 7bit. O quoted-printable serve para texto quase todo legível com alguns caracteres especiais; o base64 serve para arquivos binários e para texto em escritas não latinas.
Escolher a codificação antes de assinar faz diferença: um servidor que converte conteúdo de 8 bits para um salto de 7 bits altera os bytes e quebra o DKIM, e é por isso que a RFC 6376 recomenda codificar antes de assinar. O quoted-printable ou o base64 também mantêm o HTML dentro do limite de 998 caracteres por linha.
Exemplo
Content-Transfer-Encoding: quoted-printableTermos relacionados
Fontes
Em que esta definição se baseia. O texto é nosso; os fatos são das fontes.
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